不是沃爾瑪,也不是大潤發,那土耳其人都去哪兒買飲食產品?

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每個飲食進口總額達到數十億美元的國家,背后都有一個強大的食品零售行業作支撐,顯然,土耳其完美契合了這種說法。

土耳其正在進行零售業轉型,傳統門店逐漸被西化市場模式所取代,零售業銷售額正逐年增長。如果你也想打通土耳其飲食市場的話,你一定要看一看到底是哪些公司掀起了這場土耳其零售業革命。

土耳其食品零售現狀

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食品飲料零售額占土耳其總零售額一半以上

土耳其2017年的零售總額為1528億美元,其中有838億美元用于購買食品飲料,這占零售總額的55%!

顯然,土耳其食品飲料貿易市場是一塊利潤豐厚的“大蛋糕”

實際上,土耳其貿易市場對價格十分敏感。目前土耳其各地的物價都在波動,通貨膨脹是影響土耳其零售銷售的重要因素,正因如此,土耳其人在選擇購物的超市時,更傾向于選擇那些有硬折扣和批發性質的連鎖超市。

西方超市模式進入土耳其

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土耳其各地傳統零售店正被西式超市取代

在一些人口密集的土耳其城市,舊式學校市場和集市正逐漸被一些或大或小的超市所取代。

在伊斯坦布爾、伊茲密爾和安卡拉等大城市,更多的土耳其人開始選擇去超市進行購物,這都是一些可以銷售進口美食商品的大型連鎖超市,以及高端門店。

在較小的城鎮和村莊,傳統的小村莊商店和街市仍占主導地位,傳統零售方式和受西方影響的新模式各占一半。

現代化的零售商將占據優勢

預估到2021年,傳統商店與新型超市的比例將達到43% / 57%左右。目前土耳其最大的10家連鎖超市共開設了23428家門店,與去年同期相比,新晉門店的數量有所增加。

土耳其5大超市零售商

將下列土耳其5大連鎖超市疊加在一起,約代表著逾150億美元的零售支出,這些公司或是主要進口商,或與專業批發商合作,對那些想要打通土耳其市場的國際食品飲料生產商來說,這些公司不失為一個絕佳的通道。

土耳其五大連鎖超市包括(截至2017年):

BIM

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市場份額:7.5%

年銷售額:62.4億美元

連鎖店:6065家

Migros

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市場份額:5.4%

年銷售額:42.8億美元

連鎖店:2090家

A101

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市場份額:4.1%

年銷售額:37.1億美元

連鎖店:7084家

SOK

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市場份額:3.4%

年銷售額:28.4億美元

連鎖店:6364家

Carrefour SA

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市場份額:1.3%

年銷售額:11.2億美元

連鎖店:582家

怎樣才能接觸到土耳其的零售客戶?

一般情況下,土耳其的零售商十分依賴于代理,代理商通常是專業進口商、食品飲料批發商、收取傭金的貿易商,或上述的混合體。

本地代理對土耳其國內市場情況及大型連鎖超市采購部門的聯系方式了如指掌。在某些情況下,零售商通常會直接進口一些高周轉率的產品,但總的來說,他們更傾向于依靠他們的代理。每年,土耳其大型連鎖店的代理商都會成群結隊地來到WorldFood Istanbul,尋找那些市場上炙手可熱的新鮮產品和制造商。

WorldFood Istanbul——進軍土耳其飲食市場,商機觸手可及

WorldFood Istanbul(土耳其國際食品及加工技術展)是領先的國際食品展會,是進軍土耳其食品市場的專業通道。

這里匯集了土耳其食品行業的主要參與者,包括快餐買家、餐廳老板、酒店運營商、零售商等諸多專業人士。

來自土耳其、中東、歐洲和其他國家的16,000+觀眾參與了上屆展會,他們都在WorldFood Istanbul上尋找心儀的合作伙伴及產品。

在WorldFood Istanbul上,擴大你在土耳其的國際業務。

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土耳其國際食品及加工技術展

2020年9月2-5日

土耳其 伊斯坦布爾 Tüyap展會中心